ANTIPASTI     €.10,00

Piatto unico composto da :

 

Pomodori gratin

Pizzette di melanzana

Zucchine al forno con sesamo e menta

Finocchio con arance e olive nere

Peperoni al forno con feta

Cipolle caramellate all’aceto balsamico

 

PRIMI PIATTI

 

Spaghetto al torchio in vellutata di amatriciana, pecorino e peperone crusco

€. 11,00

 

Tagliatelle al ragù della tradizione

€. 11,00

  

Gramigna di pasta fresca alla carbonara di salsiccia, zenzero e profumo di limone

€.11,00

 

Maccheroncini di pasta fresca con crema di zucchine, curcuma con ricotta salata e granella di mandorle

€.11,00

 

Tagliatelle di pasta fresca con crema di peperone, guanciale croccante e polvere di caffè

€. 11,00

 

 

SECONDI PIATTI

 

Pollastra steccata al bambù, cotta al marsala, pancetta affumicata e miele con patate            

€.12.00

 

Filetto di maialino in crosta di erbe aromatiche e patate al forno e misticanza

 €. 12,00

 

Insalata di tacchinella alle erbe e profumo di senape con misticanza e cruditè di zucchine

€. 12,00

 

Controfiletto di Angus tiepido, media cottura tagliato a spaghetto con pomodori datterini

e misticanza

€. 12,00

 

Tartare di carne salada battuta a coltello, profumo di timo, sedano e fagioli cannellini    

€. 12,00

 

 

 

DOLCI    €.6,00

Piatto unico composto da :

 

Mascarpone

Sbrisolona con mandorle

Mousse di ricotta al limone

Biscottini al cioccolato e nocciola

Salame al cioccolato

Meringata con scaglie di cioccolato

 

 

Caffè          €. 2,00

Ammazzacaffè     €. 3,00

 

Coperto, pane e acqua minerale inclusi nei prezzi

(acqua impianto Culligan certificato)