ANTIPASTI €.10,00
Piatto unico composto da :
Pomodori gratin
Pizzette di melanzana
Zucchine al forno con sesamo e menta
Cicoria al vapore saltata in padella con aglio e peperoncino
Peperoni al forno con feta
Cipolle caramellate all’aceto balsamico
PRIMI PIATTI
Spaghetto al torchio in vellutata di amatriciana, pecorino e peperone crusco
€. 11,00
Tagliatelle al ragù della tradizione
€. 11,00
Gramigna di pasta fresca alla carbonara di salsiccia, zenzero e profumo di limone
€.11,00
Gnocchi di patata e mozzarella con salsa di pomodoro, basilico e mozzarella, gratinati
€.11,00
Maccheroncini di pasta fresca con crema di zucchine, curcuma con ricotta salata e granella di mandorle
€.11,00
Tagliatelle di pasta fresca con crema di peperone, guanciale croccante e polvere di caffè
€. 11,00
SECONDI PIATTI
Pollastra steccata al bambù, cotta al marsala, pancetta affumicata e miele con patate
€.12.00
Filetto di maialino in crosta di erbe aromatiche e patate al forno e misticanza
€. 12,00
Insalata di tacchinella alle erbe e profumo di senape con misticanza e cruditè di zucchine
€. 12,00
Controfiletto di Angus tiepido, media cottura tagliato a spaghetto con asparagi croccanti
e misticanza
€. 12,00
Tartare di carne salada battuta a coltello, profumo di timo, sedano e fagioli cannellini
€. 12,00
DOLCI €.6,00
Piatto unico composto da :
Mascarpone
Sbrisolona con mandorle
Mousse di ricotta al limone
Biscottini al cioccolato e nocciola
Salame al cioccolato
Meringata con scaglie di cioccolato
Caffè €. 2,00
Ammazzacaffè €. 3,00
Coperto, pane e acqua minerale inclusi nei prezzi
(acqua impianto Culligan certificato)